Бывшие рестораны «МакДональдс» с 28 ноября работают под названием юрлица «КСБ Виктори Рестораны». Белорусы изменившуюся атмосферу заметили сразу: вкус у чизбургера уже не тот, привычного «вайба» нет, полюбившихся десертов не хватает. Для сотрудников сети тоже многое изменилось. Поговорили с сотрудниками сети о том, как приходится работать сейчас.
Главное «новшество» — падение числа посетителей — напрямую коснулось и сотрудников.
— Зимой в «МакДональдсе» всегда снижалось количество клиентов, а после ребрендинга их стало и того меньше, — рассказывает нам сотрудник ресторана Виктор (имя изменено). — В первые пару дней ресторан был практически пустой. Сотрудникам приходилось создавать видимость работы, чтобы не отправили домой.
Уменьшение клиентов повлияло на количество смен и зарплату. Виктор говорит, что как раньше работать не получается:
— До ребрендинга одним человек закрывал одну позицию (например, он готовил только картошку фри), сейчас — несколько. При этом нам подняли почасовую оплату, но не дают работать как раньше. Если всегда было пять смен в неделю, то сейчас только две. Расписание теперь составляют с учетом того, что сотрудник должен отработать минимум 40 часов в месяц. Их стараются раскидать на 30 дней. И если раньше можно было отработать примерно 150 часов и получить около 750 рублей, то теперь ты просто не сможешь взять больше 40 часов.
Источник: Zerkalo
