В последние пару месяцев белорусы сталкиваются с перебоями, а порой и дефицитом молочной продукции. Представители торговых сетей неофициально признают, что с предприятий стали завозить меньше продукции, сами производители молочки почти не комментируют ситуацию. Картина складывается из неформальных бесед, опубликованных документов и сообщений читателей. Разбираемся, какая в стране ситуация с молочными продуктами и в чем причина дефицита молока долгого срока хранения, сливок и других продуктов.
Что случилось с молоком и сливками
Весной стали появляться сообщения о перебоях с наличием молока и сливок в магазинах. Постепенно таких сообщений становилось все больше. В июне читатели «Зеркала» рассказали о том, что на предприятиях за вредность стали выдавать молоко Минского молочного завода № 1 в упаковках из-под йогурта. Однажды такое молоко даже попало на полки одного из магазинов Витебской области. По неподтвержденной информации, это было связано с проблемами с упаковкой. На самом предприятии на наши вопросы про упаковку тогда не ответили ни по телефону, ни в электронных письмах.
Информацию о том, что у молочных заводов все же есть трудности с упаковочным материалом, подтвердил документ гомельского предприятия «Милка вита», в котором руководство предупреждает торговый дом, куда поставляет свою продукцию, о проблемах с упаковкой Tetra Pak для молока и сливок и что с начала июля заказы на них будут выполнять «исходя из остатков упаковочного материала».
Тем временем сообщений о перебоях с молоком и сливками в упаковках длительного хранения (тот самый Tetra Pak) становилось все больше. Порой наши читатели сообщали, что молоко и сливки пропадали в некоторых магазинах совсем: завозы были небольшими и продукцию быстро раскупали. Перебои продолжаются до сих пор.
Источник: Zerkalo
